Bonjour,

Avec vous, je partages la recette du tiramisu aux abricots et amandes effilées, un dessert bien frais et idéal après un bon repas. Savourez la crème au mascarpone avec ces morceaux d'abricots et laissez-vous transporter... C'est une recette simple, facile à faire et délicieuse ! Vous pouvez très bien remplacer les abricots par des oreillons de pêches c'est aussi délicieux. Voici la recette

Tiramisu aux abricots et aux amandes effilées

Ingrédients :

Pour 4 personnes

- 1 boite d'abricots au sirop

- 250 g de mascarpone

- 20 cl de crème entière

- 60 g de sucre en poudre

- amandes effilées

Temps de préparation : 20 min   Temps de repos : 120 min 

Préparation :

Versez la crème entière avec le sucre dans un saladier puis fouettez avec un batteur pendant 5 minutes jusqu'à ce que vous obteniez une belle crème chantilly. Ajoutez ensuite le mascarpone et battez à nouveau pendant 30 secondes.

Après cela, coupez les abricots en cubes. 

Le dressage 

Dans des verres, superposez les couches de crème d'abord puis d'abricots, renouvelez et décorez avec des amandes préalablement grillées à la poêle. Réservez au frais.

Bonne dégustation

tiramisu, pêches, amande, desserts, mascarpone, verrines